Informasi

8.2: Bunga dan Buah - Biologi

8.2: Bunga dan Buah - Biologi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bunga

Tunas generatif bunga kompak dengan zona steril, jantan dan betina, khususnya dalam urutan itu, istilah bunga lainnya lihat di glosarium terpisah dalam teks (Gambar (PageIndex{3})) adalah tunas generatif kompak yang terdiri dari tiga zona: steril (perianth), pria (androesium), dan perempuan (ginesium) (Gambar (PageIndex{2})). Perianth biasanya dibagi menjadi bagian hijau (tampuk, terdiri dari sepal) dan bagian warna (daun mahkota, terdiri dari kelopak). Terkadang perianth terdiri dari bagian serupa yang bukan sepal atau petal: tepal. Ini mungkin terlihat pada bunga tulip (bunga tulip) bunga di mana tepal berubah warna dari hijau (seperti di kelopak) menjadi merah, putih atau kuning (seperti di mahkota).

Karakter umum yang dimiliki bunga adalah jenis kelamin, kemerosotan, simetri, dan posisi ginesium. kemurahan hati hanyalah jumlah bagian dalam setiap lingkaran struktur tanaman, apakah itu jumlah sepal, kelopak dalam mahkota, atau jumlah benang sari. Posisi ginesium mengacu pada apakah ovarium superior atau inferior (Gambar (PageIndex{6})). ovarium bagian bawah (ketimun, mentimun, apel Malus atau pisang Musa) akan berkembang menjadi buah di mana tangkai dan sisa perianth berada di ujung yang berlawanan, sedangkan ovarium superior akan menghasilkan buah di mana tangkainya diletakkan bersama-sama dengan perianth (seperti pada tomat, solanum). Lebih banyak istilah dijelaskan dalam glosarium kecil terpisah berikut:

BAGIAN BUNGA terjadi dalam lingkaran dalam urutan berikut — sepal, petal, stamen, pistil.

(Satu-satunya pengecualian adalah bunga Eupomatia dengan benang sari kemudian perianth, Lacandonia dengan putik kemudian benang sari, dan beberapa monokotil seperti Triglochin, di mana benang sari di beberapa lingkaran terhubung dengan tepal.)

pedikel batang bunga

WADAH pangkal bunga tempat bagian lain menempel

HIPANTIUM wadah berbentuk cangkir (Gambar (PageIndex{2}))

PERIANTH = CALYX + COROLLA

SEPAL kecil dan hijau, secara kolektif disebut CALYX, rumus: K

PETALS sering besar dan mencolok, secara kolektif disebut COROLLA, rumus: C

TEPALS digunakan ketika sepal dan petal tidak dapat dibedakan, mereka membentuk PERIANTH SEDERHANA, rumus: P

ANDROECIUM istilah kolektif untuk benang sari: rumus: A

BENANG SARI = FILAMEN + ANTER

LAINNYA struktur yang mengandung butiran serbuk sari

FILAMEN struktur yang menghubungkan antera ke wadah

GINOESIUM istilah kolektif untuk putik/karpel, rumus: G. Gynoecium dapat terdiri dari:

  1. Satu CARPEL = PISTIL sederhana, ini adalah MONOMERY

  2. Dua atau lebih CARPELS yang menyatu = PISTIL majemuk, ini adalah SYNCARPY

  3. Dua atau lebih CARPEL yang tidak menyatu = dua atau lebih PISTIL sederhana, ini adalah APOCARPY

(Perhatikan bahwa varian #4, beberapa putik majemuk, tidak ada di alam.)

Untuk menentukan jumlah CARPELS dalam senyawa PISTIL, hitung LOCULES, titik plasentasi, jumlah GAYA, STIGMA dan OVARY lobus.

Gambar (PageIndex{3}) Bagian terpenting dari bunga.

PUTIK Istilah kolektif untuk karpel. Istilah CARPEL dan PISTIL setara ketika tidak ada peleburan, jika terjadi peleburan maka Anda memiliki 2 atau lebih CARPEL yang disatukan menjadi satu PISTIL.

CARPEL struktur yang menutupi ovula, mungkin sesuai dengan lokus atau plasenta

INDUNG TELUR posisi dasar putik tempat ovula berada. Ovarium berkembang menjadi buah; OVULES berkembang menjadi biji setelah pembuahan.

LOCULE ruang berisi OVULES

PLASENTA tempat perlekatan OVULE(S) di dalam ovarium

Stigma permukaan reseptif untuk serbuk sari

GAYA struktur yang menghubungkan ovarium dan stigma

BUNGA Unit bunga dengan zona steril, jantan dan betina

AKTINOMORFIK BUNGA Bunga yang memiliki banyak bidang simetri, rumus: (ast)

BUNGA ZYGOMORFIK Bunga yang hanya memiliki satu bidang simetri, rumus: (panah atas)

BUNGA SEMPURNA Bunga memiliki kedua jenis kelamin

PRIA / BUNGA WANITA Sebuah bunga memiliki satu jenis kelamin, rumus: / (Gambar (PageIndex{5}))

TANAMAN MONOECIOUS Tanaman dengan bunga berkelamin tunggal dengan kedua jenis kelamin pada tanaman yang sama

DIOECIOUS TANAMAN Tanaman dengan bunga berkelamin tunggal dengan satu jenis kelamin pada setiap tanaman, pada dasarnya, tanaman jantan dan betina

UNGGUL INDUNG TELUR sebagian besar bunga menempel di bawah ovarium, rumus: (G_{garis bawah{dots}})

OVARIUM INFERIOR sebagian besar bunga menempel di bagian atas ovarium, rumus: (G_{overline{dots}})

(Ovarium inferior hanya sesuai dengan bunga monomer atau sinkarpus.)

LINGKARAN bagian bunga yang melekat pada satu simpul

Rumus dan diagram bunga

Karena ada begitu banyak istilah tentang bunga, dan pada saat yang sama, struktur dan keragaman bunga selalu sangat penting dalam botani, dua cara khusus dikembangkan untuk membuat deskripsi bunga lebih kompak. Pertama adalah formula bunga. Ini adalah pendekatan di mana setiap bagian bunga ditandai dengan huruf tertentu, jumlah bagian dengan angka, dan beberapa fitur lainnya (putaran, fusi, posisi) dengan tanda lain:

(ast K_{4}C_{4}A_{2+4}G_{underline{(2)}}): bunga actinomorphic, dengan empat sepal, empat kelopak dan enam benang sari dalam dua lingkaran, ovarium superior, dengan dua karpel yang menyatu

(uparrow K_{(5)}[C_{(1,2,2)}A_{2,2}]G_{underline{(2 imes2)}}): bunga zygomorphic, dengan lima sepal yang menyatu , lima kelopak menyatu tidak sama, benang sari dua pasang melekat pada kelopak, ovarium superior dengan dua karpel terbagi

(ast K_{(5)}C_{(5)}[A_{5}G_{underline{(3)}}]): bunga actinomorphic dengan lima sepal yang menyatu dan lima kelopak yang menyatu, lima benang sari yang melekat pada putik, ovarium inferior, dengan tiga karpel yang menyatu

Tanda-tanda berikut digunakan untuk memperkaya formula:

PLUS "+" digunakan untuk menunjukkan lingkaran yang berbeda; dikurangi “(-)” menunjukkan variasi; “(vee)” = “atau

KUrung “[]” dan “()” menunjukkan perpaduan

KOMA "," menunjukkan ketidaksetaraan bagian bunga dalam satu lingkaran

PERKALIAN “( imes)” menunjukkan pemisahan

KETAKTERBATASAN “(infty)” menunjukkan jumlah tak terbatas lebih dari 12 bagian

Diagram bunga adalah cara grafis deskripsi bunga. Diagram ini adalah semacam penampang bunga. Seringkali, struktur putik tidak ditunjukkan pada diagram. Juga, diagram kadang-kadang berisi tanda-tanda untuk deskripsi batang utama (sumbu) dan daun yang berhubungan dengan bunga (bract). Cara terbaik untuk menunjukkan cara menggambar diagram juga grafis (Gambar (PageIndex{7})); rumus bunga yang ditampilkan adalah (ast K_{5}C_{5}A_{5}G_{underline{(5)}}).

Model ABC

Semua bagian bunga memiliki asal perkembangan genetik spesifik yang dijelaskan dalam model ABC (Gambar (PageIndex{8})). Ada tiga kelas gen dengan ekspresi yang tumpang tindih sebagai cincin konsentris, dan gen ini menentukan sel mana yang berkembang menjadi organ bunga tertentu. Jika ada gen A dan C yang diekspresikan, sel akan membuat sepal dan pistil. Di daerah di mana A dan B aktif, kelopak akan terbentuk; daerah di mana B dan C aktif adalah situs di mana benang sari akan muncul. A akan membuat sepal, C akan "membuat" karpel:

  • Sebuah kelopak ( ightarrow) sendirian

  • A + B (panah kanan) mahkota

  • C + B (panah kanan) androecium

  • C saja ( ightarrow) ginesium

Asal bunga

Contoh bunga magnoliid primitif adalah Archaefructus yang merupakan fosil tanaman air dari periode waktu Cretaceous yang lebih rendah di Cina. Buahnya (unit bunga, FU) sangat primitif dan belum membentuk bunga yang padat, sebaliknya, ada beberapa karpel bebas, dan benang sari berpasangan (Gambar (PageIndex{9})).

Tanaman berbunga leluhur lainnya adalah Amborella,sebuah semak hutan kecil di Kaledonia Baru (Gambar (PageIndex{10})), yang merupakan sebuah pulau di Samudra Pasifik.

Amborella memiliki bunga tidak beraturan, saluran stylar, kantung embrio bersel 5 yang tidak biasa yang memiliki satu sel pusat, dan hanya empat sel lainnya (sel telur dan "saudara perempuannya"). Saluran stilar adalah saluran yang menuju ke ovarium yang dilalui oleh tabung polen sehingga tanaman ini tidak sepenuhnya “angiospermia”, ini merupakan salah satu tahapan asal usul putik (Gambar (PageIndex{11})) .

Perbungaan

Hal berkembang merupakan tunas generatif yang terisolasi (pucuk bantalan FU). Bersama-sama, perbungaan membuat generatif menembak sistem. Strukturnya yang beragam tidak kalah pentingnya dengan struktur sistem pucuk vegetatif.

Keragaman luas perbungaan dapat dibagi menjadi empat kelompok, atau "model" (Gambar (PageIndex{12})). Bunga tunggal terkadang dianggap sebagai "Model 0".

Dua model yang paling luas. Perbungaan Model I didasarkan pada perbungaan bercabang monopodial racemebasic (Model I) (bercabang monopodial tunas generatif). Mereka sederhana atau ganda dan kebanyakan monopodial (Gambar (PageIndex{14})).

Perbungaan model II (Gambar (PageIndex{13})) mengandung atau terdiri dari bunga tertutup (bercabang simpodial) unit. Varian paling lengkap tapi lebih langka adalah tirsus, sedangkan varian tereduksi (monokasia dan dikasia) lebih sering.

Penyerbukan

Penyerbukan dapat terdiri dari dua jenis: penyerbukan sendiri dan penyerbukan silang. Penyerbukan silang dapat terjadi baik secara abiotik maupun biotik. Abiotik akan diwakili oleh gravitasi, angin, atau air; biotik akan dilakukan oleh agen seperti serangga, burung, kelelawar, atau dalam beberapa kasus mamalia pohon seperti posum. Penyerbukan angin dipandang sebagai pemborosan dan tidak cerdas karena tanaman perlu menghasilkan lebih banyak serbuk sari tanpa penargetan yang tepat.

Adaptasi terhadap agen penyerbukan tertentu menghasilkan sindrom penyerbukan yang berbeda. Misalnya, bunga berbentuk cangkir biasanya diserbuki dengan hewan besar seperti kumbang dan bahkan kelelawar. Bunga berbentuk corong serta bunga labiate (dengan bibir), disesuaikan dengan lalat dan lebah. Bunga dengan taji panjang menarik kupu-kupu dan burung (seperti burung kolibri atau burung gula).

Penyerbukan sendiri sering kali ada seperti "rencana B", jika penyerbukan silang, karena alasan tertentu, tidak mungkin. Terkadang, bunga yang diserbuki sendiri bahkan tidak terbuka; bunga ini disebut kleistogami.

Jika penyerbukan perlu dihindari, apomixis akan mencegahnya. apomiksis membutuhkan organ reproduksi, tetapi tidak ada pembuahan. Salah satu jenis apomiksis adalah apospori ketika embrio berkembang dari jaringan diploid ibu ketika embrio berkembang dari jaringan diploid ibu, tetapi tidak melalui tahap meiosis. Dalam proses ini, reproduksi aseksual akan menjadi vegetatif. Jenis apomiksis lainnya adalah apogami (partenogenesis) ketika embrio berkembang dari gamet yang tidak dibuahi setelah diploidisasi terjadi. Di sini, reproduksi vegetatif berevolusi dari reproduksi seksual.

Buah

A buah didefinisikan sebagai ovarium matang, bunga, atau seluruh perbungaan. Asal usul kulit buah dan perikarp (Gambar (PageIndex{15})) yang terdiri dari eksokarp, mesokarp, dan endokarp, sebagian besar dari dinding putik.

Buah bisa sederhana, ganda, atau majemuk. *Buah sederhanaBuah sederhana sebagian besar berasal dari satu putik berasal dari satu putik (seperti ceri, Prunus). *Buah majemukBuah majemuk berasal dari banyak putik terbentuk dari banyak putik dari bunga yang sama (strawberry, Fragaria). Buah majemuk yang berasal dari seluruh perbungaan: infrutescence (infruktescense) akan menjadi nanas (Nanas) atau gambar (ficus) yang berasal dari banyak bunga (inflorescence).

Buahnya bisa kering atau berdaging. Contoh dari buah kering adalah kacang seperti kacang (Arachis) atau kenari (Juglans). Contoh dari buah berdaging termasuk apel (Malus) atau jeruk (Jeruk).

Buah-buahan juga mendelegasikan fungsi penyebaran ke bagian-bagiannya yang berbeda. *Buah pecah-pecahBuah pecah-pecah (seperti canola, Brassica) membuka dan mendelegasikan penyebaran ke benih individu.

tidak pecah buah-buahan (seperti pepaya, Carica) tidak akan terbuka dan akan menjadi unit dispersi (diaspora) sendiri.

Skizokarp buah-buahan (seperti di spurge, Euforbia atau maple, tanaman Acer) berada di antara: mereka tidak terbuka tetapi pecah menjadi beberapa bagian, dan masing-masing berisi satu biji di dalamnya. Misalnya, buah maple terdiri dari dua “sayap” yang masing-masing berisi bagian buah dan satu biji.

Selain itu, buah sederhana bisa monomer (berbiji 1) seperti kacang atau achene (bunga matahari, Helianthus), atau menghasilkan banyak biji (seperti folikel pada tulip, bunga tulip).

Semua varian yang berbeda ini memiliki nama masing-masing yang sebagian dijelaskan dalam tabel berikut:

JenisKonsistensiPembukaanContoh
SederhanaGemuktidak pecahBuah berbiji, Berry, Hesperidium, Pome
SederhanaKeringPecahKapsul, Legum (polong), Silique (Gambar 8.3.1)
SederhanaKeringSkizokarpikRegma, Samara, Shizocarp
SederhanaKeringtidak pecahCaryopsis (biji-bijian), Nut (termasuk biji ek), Aceh
BeberapaGemuktidak pecahBeberapa buah berbiji
BeberapaKeringPecahKantong
BeberapaKeringtidak pecahBanyak kacang
MenggabungkanGemuktidak pecahBerry majemuk
MenggabungkanKeringtidak pecahkacang majemuk

Anatomi buah

Anatomi buah adalah anatomi tumbuhan dari struktur internal buah. [1] [2] Buah adalah bakal buah atau bakal buah yang matang dari satu atau lebih bunga. Mereka ditemukan dalam tiga kategori anatomi utama: buah agregat, buah ganda, dan buah sederhana. Buah agregat terbentuk dari bunga majemuk tunggal dan mengandung banyak ovarium atau buah. [3] Contohnya termasuk raspberry dan blackberry. Beberapa buah terbentuk dari ovarium yang menyatu dari beberapa bunga atau perbungaan. [3] Contohnya termasuk buah ara, murbei, dan nanas. [3]

Buah sederhana terbentuk dari ovarium tunggal dan dapat berisi satu atau banyak biji. Mereka bisa berdaging atau kering. Pada buah berdaging, selama perkembangan, pericarp dan struktur tambahan lainnya menjadi bagian berdaging dari buah. [4] Jenis buah berdaging adalah berry, pome, dan drupes.

Pada beberapa buah-buahan, bagian yang dapat dimakan tidak berasal dari ovarium, melainkan dari aril, seperti manggis atau delima, dan nanas yang jaringan bunga dan batangnya menyediakan makanan. Butir rumput adalah buah sederhana berbiji tunggal dimana pericarp (dinding ovarium) dan kulit biji menyatu menjadi satu lapisan. Jenis buah ini disebut caryopsis. Contohnya termasuk biji-bijian sereal, seperti gandum, barley, dan beras.


8.2: Bunga dan Buah - Biologi

Pemisahan waktu fase jantan dan betina telah membuat sebagian besar pengamat percaya bahwa vektor atau "penyerbuk" diperlukan untuk memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya. Lebah madu Eropa adalah penyerbuk yang umum digunakan. Data dari proyek penyerbuk menunjukkan bahwa penempatan spasial penyerbuk mungkin penting karena perilaku mencari makan lebah madu karena kebanyakan lebah madu cenderung mencari makan dalam radius yang relatif kecil yaitu 1 hingga 4 pohon.

Kami telah memantau aktivitas lebah madu pada alpukat selama setahun terakhir dan telah membandingkan efisiensi dua ras lebah madu (Italia dan New World Carniolan). Kami memantau persentase lebah madu yang mengunjungi bunga alpukat di siang hari. Gambar 8. Tunjukkan seekor lebah madu mengunjungi bunga fase jantan ‘Ettinger’. Kami menggunakan kehadiran perseitol, gula yang unik untuk alpukat, untuk menguji kunjungan lebah madu. Penurunan di tengah hari mendekati waktu fase bunga betina dan jantan dalam transisi (Gambar 9).

Data menarik telah dihasilkan oleh proyek ini. Selama tahun ini kami melanjutkan kolaborasi dengan peneliti lain di Florida dan Israel. Kami berharap dapat menjelaskan lebih lanjut mekanisme transfer serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina serta untuk memahami peran lebah madu. Informasi ini akan membantu petani dalam membuat keputusan yang tepat mengenai subjek penyerbukan.


6 Jenis Utama Perbungaan (Dengan Diagram) | Botani

Poin-poin berikut menyoroti enam jenis utama perbungaan. Setelah membaca artikel ini Anda akan belajar tentang: 1. Perbungaan Racemose 2. Perbungaan Cymose 3. Senyawa 4. Cyathium 5. Verticillaster 6. Hypanthodium.

Perbungaan: Jenis # 1. Perbungaan Racemose:

Dalam jenis perbungaan ini sumbu utama tidak berakhir pada bunga, tetapi tumbuh terus menerus dan mengembangkan bunga di sisi lateral dalam suksesi akropetal (yaitu, bunga bawah atau luar lebih tua daripada bunga atas atau dalam). Berbagai bentuk perbungaan racemose dapat dijelaskan di bawah tiga kepala.

(i) Dengan sumbu utama memanjang, yaitu, (a) raceme (b) spike (c) spikelet (d) catkin dan (e) spadix.

(ii) Dengan sumbu utama diperpendek, yaitu, (i) corymb dan (ii) umbel.

(iii) Dengan sumbu utama diratakan, yaitu kapitulum atau kepala.

(i) Sumbu Utama Memanjang:

Dalam kasus seperti itu, sumbu utama tetap memanjang dan di sampingnya terdapat sejumlah bunga bertangkai. Bunga yang lebih rendah atau lebih tua memiliki tangkai yang lebih panjang dari yang atas atau yang lebih muda, misalnya lobak (Raphanus sativus), sawi (Brassica campestris), dll.

Ketika sumbu utama rasema bercabang dan cabang-cabang lateral menghasilkan bunga, perbungaannya dikenal sebagai rasem majemuk atau malai, misalnya mimba (Azadirachta indica), gul-mohar (Delonix regia), dll.

Sumbu utama perbungaan bersama dengan sumbu terakhir, jika ada, disebut sebagai tangkai bunga. Tangkai bunga individu dari perbungaan disebut pedicel.

Dalam jenis perbungaan racemose ini sumbu utama tetap memanjang dan bunga bawah lebih tua, yaitu, membuka lebih awal dari yang atas, seperti yang ditemukan di raceme, tetapi di sini bunga tidak bertangkai, yaitu tanpa tangkai atau tangkai, misalnya bayam ( Amaranthus spp.), latjira (Achyranthes aspera), dll.

Setiap bulir dapat mengandung satu hingga beberapa bunga (kuntum) yang menempel pada tangkai pusat yang dikenal sebagai rachilla. Spikelet tersusun dalam perbungaan runcing yang tersusun dari beberapa hingga banyak bulir yang digabungkan dalam berbagai cara pada sumbu utama yang disebut rachis. Beberapa berada di paku majemuk (yaitu, dalam gandum-Triticum aestivum), yang lain berada di racemes (misalnya, di Festuca), sementara beberapa di malai (misalnya, di Avena).

Struktur spikelet yang biasa adalah sebagai— Ada sepasang glume steril di dasar spikelet, bagian bawah, glume luar disebut yang pertama, dan bagian atas, bagian dalam disebut yang kedua. Tepat di atas glume, ada serangkaian kuntum, sebagian tertutup olehnya.

Setiap floret pada dasarnya memiliki lemma dan palea. Lemma adalah bagian bawah, bagian luar dari floret. Biasanya lemma yang juga dikenal sebagai palea inferior memiliki tenda panjang sebagai perpanjangan dari tulang rusuk tengah di puncak atau punggung.

Bagian bunga terletak di ketiak lemma. Palea (juga dikenal sebagai palea superior) sering dengan dua tonjolan memanjang (lunas atau saraf), berdiri di antara lemma dan rakhilla. Bunga dan glume diatur pada bulir dalam dua baris yang berlawanan. Spikeletes adalah karakteristik dari Poaceae (Gramineae) atau keluarga rumput, misalnya rumput, gandum, barley, oat, sorgum, tebu, bambu, dll.

Ini adalah paku yang dimodifikasi dengan sumbu panjang dan terkulai dengan bunga berkelamin tunggal, misalnya, murbei (Moras alba), birch (Betula spp.), oak (Quercus spp.), dll.

Ini juga merupakan modifikasi dari perbungaan paku yang memiliki sumbu berdaging, yang tetap tertutup oleh satu atau lebih bracts besar, sering berwarna cerah, spathes, misalnya, pada anggota Araceae, Musaceae dan Palmaceae. Perbungaan ini hanya ditemukan pada tumbuhan monokotil.

(ii) Sumbu Utama Dipendekkan:

Dalam perbungaan ini sumbu utama tetap relatif pendek dan bunga yang lebih rendah memiliki tangkai atau tangkai yang lebih panjang daripada yang atas sehingga semua bunga dibawa kurang lebih ke tingkat yang sama, misalnya, di candytuft (Iberis amara).

Dalam perbungaan ini sumbu utama tetap relatif pendek, dan pada ujungnya terdapat sekelompok bunga yang memiliki tangkai atau tangkai yang kurang lebih sama panjangnya sehingga bunga terlihat menyebar dari titik yang sama. Dalam perbungaan ini, lingkaran bracts yang membentuk involucre selalu ada, dan setiap bunga berkembang dari ketiak bract.

Umumnya umbel bercabang dan dikenal sebagai umbel umbel (umbel majemuk), dan cabang-cabangnya menghasilkan bunga, misalnya pada ketumbar (Coriandrum sativum), adas, wortel, dll. Kadang-kadang, umbel tidak bercabang dan dikenal sebagai umbel sederhana. umbel, misalnya Brahmi (Centella asiatica). Perbungaan (umbel) ini merupakan ciri dari famili Apiaceae (Umbelliferae).

(iii) Sumbu Utama Rata:

Pada jenis perbungaan ini sumbu utama atau wadah menjadi tertekan, dan hampir rata, dan bunga (juga dikenal sebagai kuntum) tidak bertangkai (tanpa tangkai) sehingga menjadi berdesakan bersama di permukaan datar wadah. Kuntum disusun secara sentripetal pada wadah, yaitu bunga luar lebih tua dan terbuka lebih awal dari yang dalam.

Bunga individu (kuntum) adalah bracteate. Selain itu seluruh perbungaan tetap dikelilingi oleh serangkaian bracts diatur dalam dua atau tiga lingkaran.

Bunga (floret) biasanya terdiri dari dua jenis:

(i) Ray floret (bunga berbentuk tali marjinal) dan

(ii) Kuntum cakram (bunga berbentuk tabung tengah).

Kapitulum (kepala) juga dapat terdiri dari hanya satu jenis kuntum, misalnya, hanya kuntum berbentuk tabung di Ageratum atau hanya kuntum ray atau berbentuk tali di Sonchus. Capitulum atau kepala adalah ciri khas dari famili Asteraceae (Compositae), misalnya bunga matahari (Helianthus annuus), marigold (Tagetes indica), safflower (Carthamus tinctorius). Zinnia, Kosmos, Tridax, Vernonia, dll. Selain itu juga terdapat pada tanaman Akasia dan sensitif (Mimosa pudica) dari famili Mimosaceae.

Perbungaan capitulum dianggap paling sempurna. Alasannya adalah sebagai berikut:

Bunga individu cukup kecil dan berkumpul bersama di kepala, dan oleh karena itu, mereka menambah daya tarik yang lebih besar untuk menarik serangga dan lalat untuk penyerbukan.

Pada saat yang sama ada penghematan bahan yang cukup besar dalam konstruksi mahkota dan bagian bunga lainnya.

Seekor serangga dapat menyerbuki bunga dalam waktu singkat tanpa terbang dari satu bunga ke bunga lainnya.

Perbungaan: Jenis # 2. Perbungaan Cymose:

Dalam jenis perbungaan ini pertumbuhan sumbu utama dihentikan oleh perkembangan bunga di puncaknya, dan sumbu lateral yang mengembangkan bunga terminal juga berpuncak pada bunga dan pertumbuhannya juga berhenti. Bunganya mungkin pedicellate (bertangkai) atau sessile (tanpa tangkai).

Di sini bunga berkembang dalam suksesi basipetal, yaitu bunga terminal adalah yang tertua dan yang lateral lebih muda. Jenis pembukaan bunga ini dikenal sebagai sentrifugal.

Perbungaan cymose dapat terdiri dari empat jenis utama:

(i) cyme uniparous atau monochasial

(ii) Bipara atau dichasial cyme

(iii) cyme multipara atau polychasial dan

(i) Cyme Unipara atau Monochasial:

Di sini sumbu utama berakhir dengan bunga dan hanya menghasilkan satu cabang lateral pada saat yang berakhir dengan bunga. Cabang-cabang lateral dan berikutnya hanya menghasilkan satu cabang pada satu waktu seperti yang utama.

Ada tiga bentuk uniparous cyme:

(A) Helikoid Cyme:

Ketika sumbu lateral berkembang berturut-turut di sisi yang sama, membentuk semacam heliks, perbungaan cymose dikenal sebagai helicoid atau cyme satu sisi, misalnya, di Begonia, Juncus, Hemerocallis dan beberapa anggota Solanaceae.

(B) Scorpioid Cyme:

Ketika cabang lateral berkembang di sisi alternatif, membentuk zigzag, perbungaan cymose dikenal sebagai scorpioid atau cyme sisi alternatif, misalnya, di Gossypium (kapas), Drosera (sundew), Heliotropium, Freesia, dll.

(C) Simopodial Cyme:

Kadang-kadang, pada cyme monocha­sial atau unipara, sumbu berturut-turut mungkin pada awalnya melengkung atau zig-zag (seperti pada scorpioid cyme) tetapi kemudian menjadi lurus karena pertumbuhan yang cepat, sehingga membentuk pusat atau pseudoaxis. Jenis perbungaan ini dikenal sebagai sympodial cyme seperti yang ditemukan di beberapa anggota Solanaceae (misalnya, Solanum nigrum).

(ii) Bipara atau Dichasial Cyme:

Dalam jenis perbungaan ini, tangkai bunga memiliki bunga terminal dan berhenti tumbuh. Pada saat yang sama tangkai menghasilkan dua bunga muda lateral atau dua cabang lateral yang masing-masing berakhir pada bunga.

Ada tiga bunga yang tertua ada di tengah. Cabang-cabang lateral dan cabang-cabang berikutnya pada gilirannya berperilaku dengan cara yang sama, misalnya, melati, jati, Ixora, Saponaria, dll. Ini juga dikenal sebagai cyme sejati atau dichasium majemuk.

(iii) Cyme Multipara atau Polychasial:

Pada jenis perbungaan cymose ini sumbu utama berpuncak pada bunga, dan pada saat yang sama kembali menghasilkan sejumlah bunga lateral di sekitarnya. Bunga tertua berada di tengah dan ujung sumbu bunga utama (peduncle). Ini adalah polychasium sederhana.

Seluruh perbungaan tampak seperti umbel, tetapi mudah dibedakan dari yang terakhir dengan pembukaan bunga tengah terlebih dahulu, misalnya Ak (Calotropis procera), Hamelia patens, dll.

(iv) Cymose Capitulum:

Jenis perbungaan ini ditemukan di Acacia, Mimosa dan Albizzia. Dalam kasus seperti itu gagang bunga dikurangi atau diringkas menjadi cakram melingkar. Ini dikenakan bunga sessile atau sub-sessile di atasnya. Bunga tertua berkembang di tengah dan termuda menuju pinggiran cakram, pengaturan seperti itu dikenal sebagai sentrifugal. Bunganya membentuk kepala bulat, yang juga disebut glomerulus.

Perbungaan: Tipe # 3. Bunga majemuk:

Dalam jenis perbungaan ini sumbu utama (peduncle) bercabang berulang kali satu atau dua kali secara racemose atau cymose. Dalam kasus pertama itu menjadi rasem majemuk dan dalam kasus terakhir itu menjadi perbungaan cymose majemuk.

Jenis utama perbungaan majemuk adalah sebagai berikut:

1. Ras Majemuk atau Malai:

Dalam hal ini raceme bercabang, dan cabang-cabangnya menghasilkan bunga secara racemose, misalnya, Delonix regia, Azadirachta indica, Clematis buchaniana, Cassia fistula, dll.

Juga dikenal sebagai umbel dari umbel. Di sini tangkai (sumbu utama) pendek dan memiliki banyak cabang yang muncul dalam kelompok umbellate. Setiap cabang seperti itu membawa sekelompok bunga dengan cara umbellate. Biasanya ulir bracts berdaun ditemukan di pangkal cabang dan juga di pangkal bunga yang disusun dengan cara umbellate.

Bekas lingkaran bracts disebut involucre dan yang terakhir involucel. Contoh umum umbel majemuk adalah—Daucus carota (wortel), Foeniculum vulgare (adas), Coriandrum sativum (ketumbar), dll.

Juga dikenal sebagai corymb of corymbs. Di sini sumbu utama (peduncle) bercabang secara corymbose dan setiap cabang mengandung bunga yang tersusun dalam corymbs. Contoh khas - kembang kol.

Juga dikenal sebagai spike of spikelet. Contoh tipikal ditemukan dalam famili Poaceae (Gramineae) seperti gandum, barley, sorgum, oat, dll. Jenis ini telah dijelaskan di bawah bintik-bintik sub-kepala.

Juga dikenal sebagai spadix dari spadices. Di sini sumbu utama (peduncle) tetap bercabang secara racemose dan setiap cabang memiliki bunga sessile dan uniseksual. Seluruh struktur bercabang tetap ditutupi oleh spathe tunggal. Contohnya adalah umum di keluarga Palmaceae (Palmae).

Juga dikenal sebagai kepala kepala atau capitulum of capitula. Dalam hal ini banyak kepala kecil membentuk kepala besar. Contoh khasnya adalah globe thistle (Echinops). Pada tumbuhan ini kepala-kepalanya kecil dan berbunga satu dan tersusun bersama membentuk kepala majemuk yang besar.

Perbungaan: Tipe # 4 . Siatium:

Jenis perbungaan ini terdapat pada genus Euphorbia dari famili Euphorbiaceae juga terdapat pada genus Pedilanthus dari famili. Dalam perbungaan ini ada involucre berbentuk cangkir, sering dilengkapi dengan kelenjar penghasil nektar. Involucre membungkus bunga betina tunggal, diwakili oleh putik, di tengah, terletak di tangkai panjang.

Bunga betina ini tetap dikelilingi oleh sejumlah bunga jantan yang tersusun secara sentrifugal. Setiap bunga jantan direduksi menjadi benang sari bertangkai soliter. Jelas bahwa setiap benang sari adalah bunga jantan tunggal dari fakta bahwa ia diartikulasikan ke tangkai dan memiliki bract bersisik di pangkalan. Contohnya bisa dilihat di poinsettia (Euphorbia), Pedilanthus, dll.

Perbungaan: Tipe # 5 . Vertikilaster:

Jenis perbungaan ini adalah bentuk padat dari cyme dichasial (bipara) dengan sekelompok bunga sessile atau sub-sessile di ketiak daun, membentuk lingkaran bunga palsu di buku. Yang pertama dari sumbu bunga utama menimbulkan dua cabang lateral dan cabang-cabang ini dan cabang-cabang berikutnya hanya menghasilkan satu cabang masing-masing di sisi yang bergantian.

Jenis perbungaan merupakan ciri dari famili Lamiaceae (Labiatae). Contoh umum, adalah—Ocimum, Coleus, Mentha, Leucas, dll.


Jenis buah-buahan

Ada berbagai besar berbagai jenis buah. Pemisahan utama antara jenis buah adalah antara buah berdaging dan kering. Buah berdaging memiliki lapisan jaringan berair di pericarp, terlihat pada buah-buahan seperti jeruk, tomat dan anggur sedangkan buah kering tidak.

Buah berdaging dapat dipisahkan lebih lanjut menjadi sejumlah besar jenis buah. Jenis umum buah berdaging termasuk buah beri, pome, drupes dan buah hesperidia. Berries adalah buah-buahan dengan satu atau banyak biji dan lapisan kulit tipis mis. anggur, tomat, dan blueberry. Pome termasuk buah-buahan yang terbuat dari wadah yang bengkak daripada ovarium yang bengkak seperti apel dan pir. Buah berbiji adalah buah yang memiliki biji tunggal yang dilindungi oleh cangkang keras – yang biasa dikenal sebagai buah batu. Buah jeruk digolongkan sebagai buah hesperidia karena kulitnya yang kasar menghasilkan minyak wangi.

Banyak tanaman, seperti maple, kacang-kacangan, oak, dan bunga matahari, menghasilkan buah kering yang tidak memiliki lapisan berdaging pada pericarpnya. Buah kering bisa berupa dehiscent, di mana mereka terbuka dan melepaskan bijinya ke dunia atau indehiscent, di mana mereka tidak terbuka. Contoh buah kering pecah termasuk kacang-kacangan, buah anggrek, tanaman milkweed dan magnolia dan contoh buah kering tidak pecah termasuk wortel, biji ek, biji-bijian rumput dan chestnut.

Buah juga dapat dipisahkan menjadi buah sederhana, agregat dan banyak. Buah-buahan sederhana terbuat dari satu bunga dan satu ovarium dan mencakup sebagian besar buah-buahan. Faktanya, semua contoh buah-buahan yang diberikan dalam artikel ini sampai saat ini adalah buah-buahan sederhana. Buah agregat terbentuk dari satu bunga yang memiliki beberapa ovarium dan masing-masing berkembang menjadi segmen buah. Ini termasuk buah-buahan seperti blackberry dan raspberry. Banyak buah terbentuk ketika banyak bunga menghasilkan buah yang bergabung untuk membuat satu buah yang lebih besar. Ini terlihat pada nanas dan buah ara.


Bab 8 : Bunga dan Buah

Panjang malam diukur menggunakan protein : fitokrom yang memiliki dua bentuk :
Pr (menyerap cahaya merah) dan Pfr (menyerap cahaya merah jauh).

Setelah penyerbukan, benih berkembang di dalam buah. Buah terbuat dari tiga lapisan: eksokarp adalah lapisan luar. Mesokarp membentuk jaringan berdaging di tengah dan endokarp mengelilingi biji.

Jenis buah-buahan

Buah berbiji - memiliki buah berdaging dan biji tunggal dengan endokarp keras misalnya buah persik, kelapa dan zaitun

Berry - memiliki banyak biji misalnya tomat, paprika dan mentimun tetapi tidak stroberi!

Agregat buah - berkembang dari satu bunga dengan banyak putik misalnya stroberi.

Legum - belah dua sisinya misalnya buncis, kacang polong

Kapsul - adalah buah kering yang memiliki beberapa karpel misalnya anggrek

Kacang - memiliki satu biji dan pericarp yang keras, misalnya biji ek

Biji-bijian - buah dan biji disatukan secara erat, misalnya gandum, beras, barley.

Banyak buah - berasal dari beberapa bunga berbeda yang disatukan misalnya nanas.


Bunga: Bagian Penting dan Anatominya | Botani

Bunga terdiri dari sumbu, juga dikenal sebagai wadah dan pelengkap lateral. Pelengkapnya dikenal sebagai bagian bunga atau organ bunga. Mereka steril dan reproduktif. The sepals and petals which constitute the calyx and corolla respectively are the sterile parts. The stamens and the carpels are the reproductive parts. The stamens compose the androecium, whereas the free or united carpels compose the gynoecium.

The vegetative shoot shows unlimited growth, whereas the flower shows the limited growth. In flower, the apical meristem ceases to be active after the formation of floral parts. In more specialized flowers there is a shorter growth period and they produce a small and more definite number of floral parts than the more primitive flowers.

In still more advance flowers there are specialized characters, such as, whorled arrangement of parts instead of spiral, adnation of parts of two or more different whorls, cohesion of parts within a whorl, zygomorphic instead of actinomorphic condition, and epigynous condition instead of hypogynous condition.

Important Parts of a Flower:

The sepals resemble leaves in their anatomy. Each sepal consists of ground parenchyma, a branched vascular system and an epidermis. The chloroplasts are found in the green sepals but usually there is no differentiation in the palisade and spongy parenchyma. They may contain crystal—containing cells, laticifers, tannin cells and other idioblasts. The epidermis of sepals may possess stomata and trichomes.

The traces are similar in origin and number. From the evidence of vascular system, sepals are clearly, in nearly every case morphologically bracts—that is, and they have been derived directly from leaves and are not sterile sporophylls.

The petals also resemble leaves in their internal structure. They contain ground parenchyma, a more or less branched vascular system, and an epidermis. They may also contain crystal containing cells, tannin cells, laticifers and certain other idioblasts. They contain pigments—containing chromoplasts.

Very often, the epidermal cells of the petals contain volatile oils which emit the characteristic fragrance of the flowers. In certain flowers the anticlinal epidermal walls of the petals are wavy or internally ridged, whereas the outer walls may be convex or papillate. The epidermis may also possess stomata and trichomes.

Commonly the stamen consists of a two-lobed four-loculed anther. The anther is found to be situated on a slender filament which bears single vascular bundle. In certain primitive dicotyledonous families the stamens are leaf-like and possess three veins, whereas in advance types they are single-veined.

The structure of filament is simple. The vascular bundle is amphicribral and remains surrounded by parenchyma. The epidermis is cutinized and bears trichomes. The stomata may also be present on the epidermis of both anther and filament. The vascular bundle is found throughout the filament and culminates blindly in the connective tissue situated in between the two anther- lobes.

The outermost wall of the anther is the epidermis. Just beneath the epidermis there is endothecium which usually possesses strips or ridges of secondary wall material mainly on those walls which do not remain in contact with the epidermis. The innermost layer is composed of multinucleate cells this is nutritive in function and known as tapetum.

The wall layers which are located in between the endothecium and tapetum are often destroyed during the development of the pollen sacs. On the maturation of the pollen the tapetum disintegrates and the outer wall of the pollen sac now consists of only the epidermis and endothecium. At the time of dehiscence of the anthers the pollen are released out through stomium.

The unit of gynoecium is called the carpel. A flower may possess one carpel or more than one. If two or more carpels are present they may be united or free from one another. When the carpels are united the gynoecium is known as syncarpous when they are free the gynoecium is said to be apocarpous. A gynoecium with single carpel is also classified as apocarpous.

The apocarpous gynoecium is termed simple pistil, whereas the syncarpous gynoecium is termed compound pistil. The carpel is commonly interpreted as foliar structure. The carpel of an apocarpous or syncarpous gynoecium is being differentiated into the ovary and the style. The upper part of the style is differentiated as a stigma. The stigma is sessile.

The ovary consists of the ovary wall, the locule or locules and in a multilocular ovary, the partitions. The ovules are found to be situated on the inner or adaxial (ventral) side of the ovary wall. The ovule-bearing region forms the placenta. According to Puri (1952) the position of the placentae is related to the method of union of carpels.

In a carpel the placenta occurs close to the margin. Since there are two margins, the placenta is double in nature. The two halves may be united or separate. The number of double placenta in compound ovaries is equal to number of carpels. When the carpels are folded, the ovary is multilocular and the placentae occur in the centre of the ovary where the margins of the carpels meet.

This is axile placentation. When the partitions of the ovary disappear, it becomes free-central placentation. When the carpels are joined margin to margin and the placentae are found to be situated on the ovary placentation is parietal.

Most commonly the carpels has three veins, one dorsal or median and two ventral or lateral, and the vascular supply of the ovules has been derived from the ventral bundles. The vascular bundles of the ovary, possessing axile placentation appear in the center of the ovary, with the phloem turned inward and the xylem wall, the outward.

The ovary and style are composed of epidermis, ground tissue of parenchyma, and vascular bundles. The outer epidermis is cuticularized and may have stomata. The ovule consists of a nucellus which encircles the sporogenous tissue. There are two integuments of epidermal origin, and a stalk, funiculus. The ovule consists of parenchyma and contains a more or less dominant vascular system.

Vascular Anatomy of Floral Parts of Flower:

The study of the vascular anatomy has helped in solving many intricate problems of floral morphology. It has shown that many structures are not what they appear to be or what they are commonly taken to be. The fundamental vascular plan remains more or less unaltered and can always be of some help (Puri, 1952).

Morphologically the flower is a determined shoot with appendages, and these appendages are homologous with leaves. This commonly accepted view is sustained by the anatomy of the flowers. Flowers, in their vascular skeletons, differ in no essential way from leaf stems.

They are often more complex than most stems. Taxonomy and comparative morphology have in large measure determined the structural nature of the flower. Anatomy of the flower has aided in the solution of certain puzzling conditions.

The Pedicel and the receptacle have typical structure, with a normal vascular cylinder. The cylinder may be unbroken or it may contain a ring of vascular bundles. In the region where floral organs are borne, the pedicel expands into the receptacle.

The vascular cylinder also expands and the vascular bundles increase somewhat in number, and finally traces begin to diverge. In the simplest cases vascular traces for different organs and whorls of organs arise quite independently (e.g., in Aquilegia). In other cases various degrees of fusion may take place between bundles situated more or less in the same sectors.

The appendage traces are derived from the receptacular stele exactly as leaf traces are derived in typical stems. When the floral organs are numerous and closely placed the gap of traces break the receptacular stele into a meshwork.

The sepals are with very few exceptions, anatomically like the leaves of the plant in question. A sepal usually receives three traces derived from the same or different sources. As regards the morphological nature of the sepals, they have often been considered as equivalent to bracts and foliage leaves.

Such a view is born out by a study of vascular anatomy which reveals practically the same vascular pattern as exists in foliage leaves and bracts of the same plant.

In their vascular supply the petals are sometimes leaf like, but much more often they are like stamens. The petals may have one, three or several traces. Very commonly there is but one trace. The petals appear to be sometimes modified leaves, like the sepals, but in the great majority of families they are sterile stamens.

However, since stamens are the homologous of the leaves, it is not always possible to determine from anatomical evidence along whether one trace petals in certain families are modified stamens or whether they have come more directly from leaf-like structures.

A stamen generally receives a single trace which remains almost un-branched throughout its course in the filament. In the anther region it may undergo some branching. In a few Ranalian families and rarely elsewhere as in some members of the Lauraceae and Musaceae, three traces are present in each stamen. In Ravenala (Musaceae) each filament is traversed by 25 to 28 small vascular bundles.

Most of these disappear as the anther is approached, and the system of central bundles consisting of three or four bundles, continues into the connective. From other evidence the above mentioned families appear to be fairly primitive, it seems highly probable that the single trace condition is one of reduction from three.

In the simple flower of Aquilegia the stamens traces pass off, one to each organ in several whorls. Above the supermost whorl of stamens the vascular cylinder becomes complete again.

The carpel is commonly looked upon as a leaf-like organ folded upward, i.e., ventrally with its margins more or less completely fused and bearing the ovules. This conception has been supported by the anatomy. The details of origin, number and course of the bundles forming the vascular supply are exactly like those of leaves the carpel has one, three, five or several traces.

The three trace carpel is most common. The five-trace carpel is nearly as common as the three traces, and carpels with seven, nine and more traces are increasingly less and less common. The evidence that the one-trace carpel (nearly always an achene) has been derived by reduction from the three-trace type.

The median trace which leaves the stele below the other carpel traces is known as the dorsal trace because it becomes the dorsal (midrib) bundle of the folded organ. The outermost traces are known as ventral or marginal traces because they become the bundles that run along the ventral edge of the carpel, i.e., along or near the margins of the organ if it were unfolded.

The upward and inward folding of the sides of the carpel brings about the inversion of these ventral bundles. The phloem remains on the ventral side in the carpel, whereas it is on the dorsal side in the midrib (dorsal) bundle. This important condition may be easily understood when it is remembered that the carpel is leaf-like, with its margins folded upward. The ovule traces are derived from the ventral bundles.

When floral parts are fused, the vascular bundles of these parts may also be fused. If carpels are united, the lateral bundles, either those of the same carpel or those of two adjacent carpel, may be fused in pairs.

The fusion in the vascular tissue of a carpel may be present in the ventral bundles from an origin as one trace throughout their length, or may exist only in part of the carpel where the ventral bundles arise as separate traces, they may unite at any point in their course.

In syncarpy there are fusion changes similar to those in free carpels. The lines that separate the carpels and their margins have been disorganised. The inverted ventral bundles form a ring of bundles in the centre. These bundles usually lie in pairs. Here each pair consists of the ventral bundles, of the same carpel, or more often of bundles from each of two adjacent carpels.

In the centre of a three carpellary syncarpous ovary there may be a ring of six or three ventral bundles. If the ring consists of three bundles, each bundle is morphologically double and represents either the two ventral traces of one carpel or one from one carpel and one from the adjacent carpel.

Several workers proposed that the evolutionary changes in the structure of the gynoecium of the flower of angiosperms involve various manners of union of carpels of the same flower.

In such angiospermous flower the carpel may become joined by their margins to the receptacle (Fig. 44.6 B), or they may grow together laterally in a closed folded condition (Fig. 44.6 C), or they may become laterally united in an open folded condition (Fig. 44.6. A).

The junction of carpels in an open condition may result in a unilocular ovary showing parietal placentation as shown in fig. 44.6 A. Folding combined with union of carpels with each other may form an ovary with as many locules as there are carpels. In such cases the ovules are borne on the central column of tissue where the carpels come together showing, axile placentation (Fig. 44.6 B, C).

The inferior ovary is formed by the adnation of the sepals, petals and stamens to the carpels or by the sinking of the gynoecium in a hollowed receptacle with fusion of the receptacle walls about the carpels. The vascular system is thought to show this structure in that the bundles found in the appendages of different whorls are variously fused but all show the usual orientation of xylem and phloem.

In certain flowers with inferior ovary (e.g., Calycanthaceae, Santalaceae and Juglandaceae) there is evidence that the ovary is partially enclosed in hollowed receptacle. Here the vascular bundles are prolonged from the axis to the level below the insertion of floral parts, other than the carpels, where traces to the parts diverge.

The main bundles continue farther from the periphery in a downward direction with a corresponding inversely oriented position of the xylem and the phloem. These bundles at lower levels give branches to the carpels. This type of orientation of the vascular system is thought to be the result of the invagination of the receptacular axis.


Types of fruits

The concept of “fruit” is based on such an odd mixture of practical and theoretical considerations that it accommodates cases in which one flower gives rise to several fruits (larkspur) as well as cases in which several flowers cooperate in producing one fruit (mulberry). Pea and bean plants, exemplifying the simplest situation, show in each flower a single pistil (female structure), traditionally thought of as a megasporophyll or carpel. The carpel is believed to be the evolutionary product of an originally leaflike organ bearing ovules along its margin. This organ was somehow folded along the median line, with a meeting and coalescing of the margins of each half, the result being a miniature closed but hollow pod with one row of ovules along the suture. In many members of the rose and buttercup families, each flower contains a number of similar single-carpelled pistils, separate and distinct, which together represent what is known as an apocarpous gynoecium. In other cases, two to several carpels (still thought of as megasporophylls, although perhaps not always justifiably) are assumed to have fused to produce a single compound gynoecium (pistil), whose basal part, or ovary, may be uniloculate (with one cavity) or pluriloculate (with several compartments), depending on the method of carpel fusion.

Most fruits develop from a single pistil. A fruit resulting from the apocarpous gynoecium (several pistils) of a single flower may be referred to as an aggregate fruit. A multiple fruit represents the gynoecia of several flowers. When additional flower parts, such as the stem axis or floral tube, are retained or participate in fruit formation, as in the apple or strawberry, an accessory fruit results.

Certain plants, mostly cultivated varieties, spontaneously produce fruits in the absence of pollination and fertilization such natural parthenocarpy leads to seedless fruits such as bananas, oranges, grapes, and cucumbers. Since 1934, seedless fruits of tomato, cucumber, peppers, holly, and others have been obtained for commercial use by administering plant growth substances, such as indoleacetic acid, indolebutyric acid, naphthalene acetic acid, and β-naphthoxyacetic acid, to the ovaries in flowers (induced parthenocarpy).

Classification systems for mature fruits take into account the number of carpels constituting the original ovary, dehiscence (opening) versus indehiscence, and dryness versus fleshiness. The properties of the ripened ovary wall, or pericarp, which may develop entirely or in part into fleshy, fibrous, or stony tissue, are important. Often three distinct pericarp layers can be identified: the outer (exocarp), the middle (mesocarp), and the inner (endocarp). All purely morphological systems (i.e., classification schemes based on structural features) are artificial. They ignore the fact that fruits can be understood only functionally and dynamically.

Classification of fruits
struktur
major types one carpel two or more carpels
dry dehiscent kantong—at maturity, the carpel splits down one side, usually the ventral suture milkweed, columbine, peony, larkspur, marsh marigold kapsul—from compound ovary, seeds shed in various ways—e.g., through holes (Papaver—poppies) or longitudinal slits (California poppy) or by means of a lid (pimpernel) flower axis participates in Iris snapdragons, violets, lilies, and many plant families
legume—dehisces along both dorsal and ventral sutures, forming two valves most members of the pea family silique—from bicarpellate, compound, superior ovary pericarp separates as two halves, leaving persistent central septum with seed or seeds attached dollar plant, mustard, cabbage, rock cress, wall flower
silicle—a short silique shepherd's purse, pepper grass
dry indehiscent peanut fruit—(nontypical legume) kacang—like the achene (see below) derived from 2 or more carpels, pericarp hard or stony hazelnut, acorn, chestnut, basswood
lomentum—a legume fragmentizing transversely into single-seeded "mericarps" sensitive plant (Mimosa) schizocarp—collectively, the product of a compound ovary fragmentizing at maturity into a number of one-seeded "mericarps" maple, mallows, members of the mint family (Lamiaceae or Labiatae), geraniums, carrots, dills, fennels
achene—small single-seeded fruit, pericarp relatively thin seed free in cavity except for its funicular attachment buttercup, anemones, buckwheat, crowfoot, water plantain
cypsela—achenelike, but from inferior compound ovary members of the aster family (Asteraceae or Compositae), sunflowers
samara—a winged achene elm, ash, tree-of-heaven, wafer ash
caryopsis—achenelike from compound ovary seed coat fused with pericarp grass family (Poaceae or Graminae)
gemuk (pericarp partly or wholly fleshy or fibrous) drupe—mesocarp fleshy, endocarp hard and stony usually single-seeded plum, peach, almond, cherry, olive, coconut
beri—both mesocarp and endocarp fleshy one-seeded: nutmeg, date one carpel, several seeds: baneberry, may apple, barberry, Oregon grape more carpels, several seeds: grape, tomato, potato, asparagus
pepo—berry with hard rind squash, cucumber, pumpkin, watermelon
hesperidium—berry with leathery rind orange, grapefruit, lemon
struktur
major types two or more carpels of the same flower plus stem axis or floral tube carpels from several flowers plus stem axis or floral tube plus accessory parts
gemuk (pericarp partly or wholly fleshy or fibrous) pome—accessory fruit from compound inferior ovary only central part of fruit represents pericarp, with fleshy exocarp and mesocarp and cartilaginous or stony endocarp ("core") apple, pear, quince, hawthorn, mountain ash multiple fruits—fig (a "syconium"), mulberry, osage orange, pineapple, flowering dogwood
inferior berry—blueberry
aggregate fleshy fruits—strawberry (achenes borne on fleshy receptacle) blackberry, raspberry (collection of drupelets) magnolia

There are two broad categories of fruits: fleshy fruits, in which the pericarp and accessory parts develop into succulent tissues, as in eggplants, oranges, and strawberries and dry fruits, in which the entire pericarp becomes dry at maturity. Fleshy fruits include (1) the berries, such as tomatoes, blueberries, and cherries, in which the entire pericarp and the accessory parts are succulent tissue, (2) aggregate fruits, such as blackberries and strawberries, which form from a single flower with many pistils, each of which develops into fruitlets, and (3) multiple fruits, such as pineapples and mulberries, which develop from the mature ovaries of an entire inflorescence. Dry fruits include the legumes, cereal grains, capsulate fruits, and nuts.


Fruit and It&rsquos Types (Explained With Examples)

It is not easy to define a fruit. For a common man fruit means a sweet, juicy or pulpy, coloured, aromatic structure that encloses seed(s).

Botanically, a fruit develops from a ripe ovary or any floral parts on the basis of floral parts they develop, fruits may be true or false.

A true fruit or eucarp is a mature or ripened ovary, developed after fertilization, e.g., Mango, Maize, Grape etc. (Fig. 7.1 – A).

A false fruit or pseudo-carp is derived from the floral parts other than ovary, e.g., peduncle in cashew-nut, thalamus in apple, pear, gourd and cucumber fused perianth in mulberry and calyx in Dillenia (Or. Ou). Jack fruit and pine apple are also false fruits as they develop from the entire inflorescence. False fruits are also called spurious or accessory fruits (Fig. 7.1.-B).

(iii) Parthenocarpic fruits:

These are seedless fruits that are formed without fertilization, e.g., Banana. Now a day many seedless grapes, oranges and water melones are being developed by horticulturists. Pomology is a branch of horticulture that deals with the study of fruits and their cultivation.

Morphology of a Typical Fruit:

A fruit consists of pericarp and seeds. Seeds are fertilized and ripened ovules. The pericarp develops from the ovary wall and may be dry or fleshy. When fleshy, pericarp is differentiated into outer epicarp, middle mesocarp and inner endocarp.

Types of Fruits:

On the basis of the above mentioned features, fruits are usually classified into three main groups:

(3) Composite or Multiple fruits.

1. Simple Fruits:

When a single fruit develops from a single ovary of a single flower, it is called a simple fruit. The ovary may belong to a monocarpellary simple gynoecium or to a polycarpellary syncarpous gynoecium. There are two categories of simple fruits—dry and fleshy.

Simple fruits are of two types:

These fruits are not fleshy, and their pericarp (fruit wall) is not distinguished into three layers.

2. Succulent Fruits (Fleshy fruits):

In these fruits pericarp is distinguished into epicarp, mesocarp and endocarp. Mesocarp is fleshy or fibrous. These fruits are indehiscent, and seeds are liberated after the decay of the flesh.

Three types of dry fruits are distinguishable:

(A) Dehiscent Fruits (Capsular Fruits):

Characteristic of these fruits is that their pericarp rupture after ripening and the seeds are disseminated.

(B) Indehiscent Fruits (Achenial Fruits):

As their name indicates, pericarp of such fruits does not rupture on ripening and the seeds remain inside.

(C) Schizocarpic Fruits (Splitting Fruits):

These fruits fall in between the above-mentioned two categories. Here, the fruit on ripening divides into one-seeded segments or mericarp but the mericarps remain un-ruptured.

(A) Dehiscent Fruits (Capsular Fruits) (Fig. 7.2):

Depending on the mode of dehiscence, these fruits can be divided into the following five classes:

Legume develops from a superior, monocarpellary, unilocular ovary. At maturity, the fruit dehisces along both the sutures i.e. ventral as well as dorsal. It is characteristic of family Leguminosae (Pea, Gram etc).

It is similar to legume but it dehisces only along the ventral suture, e.g. Larkspur, Calatropis, Michelia, Vinca.

Siliqua develops from a bicarpellary, syncarpous, superior ovary which is unilocular but becomes bilocular due to a false septum called replum. It is an elongated fruit in which dehiscence occurs along both the sutures from base to apex and the seeds attached to the replum get exposed. Example-Brassica (Mustard).

A short and flattened siliqua is called silicula. It is almost as broad as long. Examples: Iberis amara (Candytuft), Capsella bursa-pastoris (Shepherd’s purse).

It is a simple dry many seeded dehiscent fruit developing from a multi-carpellary syncarpous ovary.

On the basis of dehiscence capsules are of the following types:

The dehiscence occurs through pores as in Poppy (Papaver) (Fig. 7.3.-A).

This is a special name given to a capsule when the dehiscence is transverse so that the top comes off as a lid as if exposing a box of seeds, e.g., Celosia (Cock’s comb), Amaranth us, Chalfweed (fig. 7.3-B).

(aku aku aku) Loculicidal:

The dehiscence occurs by longitudinal slits which open into the loculi, e.g., 1 dy’s finger (Abelmoschus) (Fig. 7.3-C).

The dehiscence line appears along the septa, e.g.. Linseed, Cotton (Fig. 7.3D) to the central axis ,eg. Datura (Fig. 7.3-E).

Tin- broken parts separate exposing the seeds attached to the central axis, e.g Datum (Fig. 7.3-E)

(B) Indehiscent or Achenial Fruits:

Achenial fruits are simple, indehiscent, single seeded having a thin, dry, woody or leathery pericarp.

There are five common types of achenial fruits:

The pericarp of the fruit is free from the testa of the seed. The seed is attached to the pericarp only at one point. It develops from superior monocarpellary pistill having unilocular and uniovuled ovary, e.g., Mirabilis jalapa, but more commonly achenes occur in the form of aggregate fruits as in Ranunculus and Clematis etc.

It is similar to achene except that in this case pericarp and testa are inseparably fused as in cereals. It is a characteristic future of family Gramineae. Example—Wheat, Maize etc.

11 is a characteristic feature of family Compositae. The fruit wall is free from testa and a typical feature of the fruit is the presence of a pappus having a crown of hair like processes which helps in wind-dispersal. The fruit develops from bicarpellary, syncarpous, interior ovary having a single basal ovule, e.g., Sonchus, Dandelion etc.

It develops from a monocarpellary pistil with a superior, unilocular and uniovuled ovary. The pericarp is expanded in the form of wings which help in dispersal. Example—Holoptelea and Elm (Fig. 7.4.-D).

The pericarp is harder and leathery or woody. It may develop from a simple or compound pistil with superior or inferior, uniovuled ovary. Examples—Quercus (Oak), Litchi and Cashew-nut Trapa etc. (Fig. 7.5). In case of Litchi pericarp is hard and leathery. The edible part is aril which is an outgrowth of testa from the micropylar end and becomes juicy

(C) Schizocarpic or Splitting Fruits:

These fruits maybe considered intermediate between achenial (being indehiscent) and capsular (being many seeded) fruits. The fruit breaks up into a number of indehiscent single-seeded segments called mericarps from which seeds are liberated only when pericarp gets rotten. In some cases one- seeded parts of the fruit are dehiscent and are called Cocci.

Schizocarpic fruits are of following 5 types:

The fruit is constricted between the seeds and usually breaks up into segments containing one or more seeds, e.g. Mimosa, Acacia arabica (Fig. 7.6). In case of radish, the fruit is lomentaceous siliqua.

This is a type of two or more-chambered fruit derived from a syncarpous (i.e., compound) ovary. The pericarp is extended in the form of wings and at maturity the fruit breaks up % into single seeded mericarps. e.g., EIm (Holoptelea), maple (Fig. 7.7).

This is a two-seeded fruit derived from bicarpellary, syncarpous, inferior, bilocular and uniovuled ovary. It is a typical fruit of family umbelliferae. The two mericarps split along the central axis or carpophore to which they remain attached. Persistent style and stylopodium are present e.g. Coriander. (Fig. 7.8).

This fruit is derived from superior, syncarpous pistil, multilocular with axile placentation. The fruit splits into many mericarps. misalnya Hollyhock (Althaea rosea), Salvia, Ocimum (Fig. 7.9).

It is derived from polycarpellary pistil which splits into as many Cocci (dehiscent segments) as there are carpels. Regma of castor breaks up into three cocci as it is derived from tricarpellary syncarpous pistil. Similarly, regma of Geranium breaks into five cocci as it is derived from five carpels (Fig. 7.10).

2. Succulent or Fleshy Buah-buahan:

These are simple fruits with fleshy pericarp. The simple succulent fruits are of 3 types – drupe, pome and berrie.

The pericarp or fruit wall is differentiated into thin epicarp (skin) fleshy mesocarp and stony endocarp.Hence.it is also called as stone fruit, e.g., Mango, Coconut, Peach, Almond, Trapa etc. In mango, mesocarp is juicy and edible. In coconut mesocarp is fibrous and edible part is endocarp. In almond, epicarp and mesocarp get peeled off and only hard endocarp can be seen in marketed fruits. The edible part is cotyledons (Fig. 7.11).

It is a simple, fleshy but false fruit as it is surrounded by a fleshy thalamus which is edible while actual fruit lies within, e.g., apple, pear, loquat etc. (Fig. 7.12).

Berry is a fleshy fruit in which there is no hard part except the seeds (Fig. 7.13). Pericarp may be differentiated into epicarp, mesocarp and endocarp. One or other of these layers may form pulp in which seeds are embedded which generally gets detached from the placenta.

The fruits derived from superior ovary are called superior or true berries as in brinjal, grape, tomato. False berries are derived from inferior ovary and thalamus and pericarp are fused as in banana and guava etc. In case of bannana (Fig. 7.13C) epicarp and thalamus are peeled off, mesocarp and endocarp with embedded unripe seeds forms the edible part. In case of Date, epicarp and mesocarp are edible while papery and thin endocarp is thrown away along with the seed.

There are some fruits which show variations from the normal berry:

This develops from inferior ovary which is unilocular or falsely trilocular having parietal placentation. The seeds remain attached to placenta. The outer ring is very hard as in Cucurbits (Fig. 7.13D).

It develops from polycarpellary, syncarpous, superior, multilocuiar ovary with axile placentation. Epicarp forms the leathery peeling, mesocarp is in the form of fibres while the endocarp projects inwards forming distinct chambers from which juicy ingrowths in the form of hair arise which form the edible part, eg. Citrus (Orange, Lemon) (Fig. 7.13E).

It is derived from polycarpellary, syncarpous, multilocuiar and superior ovary. In this case, epicarp is woody. The placenta and inner layers of pericarp become pulpy and edible in which the seeds are scattered. The testa is muclilagenous, e.g., Aegle marmelose (Fig. 7.13-1).

It is a berry with an outer hard rind formed of epicarp and a part of mesocarp. The inward foldings of mesocarp form chambers. Each chamber is lined by papery endocarp which encloses a group of seeds. The seeds are covered by edible juicy testa. e.g., Pomranate (Fig. 7.13-G).

II. Aggregate Fruits:

Flowers with polycarpellary and apocarpous gynoecium give rise to a number of fruitlets as there are a number of free ovaries, each giving rise to one fruitlet. Sometimes, these fruitlets coalesce together appearing to be a single fruit but in many other cases, the fruitlets remain free from one another forming etaerio of fruitlets. An aggregate fruit is named according to the nature of fruitlets.

Aggregate of achenes are found in Fragaria (strawberry), Rose, Ranunculus, Nelumbium (lotus) etc. Here each fruitlet is an achene and achenes are hairy. In rose (Rosa), many achenes are present on a saucer (cup) – shaped thalamus. In lotus (Nelumbium), thalamus becomes spongy and some achenes are embedded in it. In strawberry [Fragaria), the thalamus is fleshy and becomes red on maturation and is the edible part (Fig. 7.14).

2. Etaerio of follicles:

Etaerio of follicles can be seen in Aconitum, Catotropis, Crypiostegia etc. In Aconitum three fruitlets from each flower while two fruitlets (follicles) develop from one flower in Calotroiis, Cryptostegia and Michelia (Fig. 7.15).

3. Etaerio of samaras (Fig. 7.16).

It can be studied in Ailanthus where many winged samaras develop from one flower.

In Artabotrys berries occur in a bunch. In Anona squomosa (Custard apple) the berries become very fleshy and being crowded together on a thick thalamus form a complex single fruit (Fig. 7.17). The apices of berries fuse together forming something like a common rind.

5. Etaerio of drupes (Fig. 7.18):

It is an aggregate of small drupes or drupelets developing from different carpels of a flower, and arranged collectively on fleshy thalamus, e.g. Rubus idaeus.

AKU AKU AKU. Composite Fruits:

A fruit developing from a complete inflorescence is called a multiple or a composite fruit.

There are two main types of composite fruits:

This type of fruit is found in Mulberry, Pineapple and Jack fruit (kathal). These fruits are derived from catkin, spike and spadix type of inflorescence (Fig. 7.19).

Mulberry (Morus indica) fruit develops from catkin in which fleshy perianth encloses dry achenes.

In jack fruit, thick club-shaped peduncle has the flowers arranged on it. The fertile fruits have juicy, edible perianth lobes and the bracts form more or less juicy chaffs around them. The spines on the tough rind represent the stigmas of the carpels. Each seed is covered by a membranous testa. In Pineapple (Ananas sativus), the ovaries are not so conspicuous, edible portion being formed by peduncle, perianth and bracts. Each polygonal area on the surface represents a flower. This fruit develops from an intercalary spike.

This fruit develops from the hypanthodium type of inflorescence and is characteristic of Ficus. In fig, Banyan etc. (Fig. 7.21) female flowers within the closed receptacle (which becomes fleshy) of the inflorescence develop into achenes giving rise to a multiple fruit of achenes.


Flower and early fruit development in a diploid strawberry, Fragaria vesca

The diploid woodland strawberry, Fragaria vesca, is being recognized as a model for the more complex octoploid commercial strawberry, Fragaria × ananassa. F. vesca exhibits a short seed to seed cycle, can be easily transformed by Agrobacteria, and a draft genome sequence has been published. These features, together with its similar flower structure, potentially make F. vesca a good model for studying the flower development of other members of the Rosaceae family, which contains many economically important fruit trees and ornamental plants. To propel F. vesca's role in genetic and genomic research and to facilitate the study of its reproductive development, we have investigated in detail F. vesca flower and early fruit development using a seventh generation inbred diploid line, Yellow Wonder 5AF7. We present here standardized developmental staging and detailed descriptions of morphological changes associated with flower and early fruit development based on images of hand dissected flowers, histological sections, and scanning electron microscopy. In situ hybridization with the F. vesca AGAMOUS homolog, FvAG, showed expression in young stamen and carpel primordia. This work lays the essential groundwork and standardization for future molecular, genetic, and genomic studies of F. vesca.


Tonton videonya: Struktur dan Fungsi Organ Pada Tumbuhan Akar Batang Daun Bunga Buah Biji (November 2022).